原本是COSTOC牛排的愛好者

最近嘗試了購買 鮭魚 約810元 4大塊

在傳統市場    一般買一片相同大小  約要250元上下

所以好市多在價錢上一定是比較有優勢的

但新鮮程度呢    才是我關心的   一般大賣場的海鮮類    我是不買的  原因就是鮮度不足

好市多的鮭魚   因為都疊在一起   還有一堆購物的民眾   會用手去壓魚肉

所以在挑選時   務必睜大眼睛    找比較沒人壓過   傷痕比較少的購買    

拆開時    有一點類似魚肝油的腥味   傳統市場現切的   腥味非常少   

好市多的 大約是傳統市場的4~5倍的腥味   但還不至於像一般黃昏市場    都會有一盤一百元那種冷凍魚來的腥味重

實際目前已經煎了兩片     煎起來的魚   完全沒不新鮮的魚腥味 

傳統市場的鮭魚   不需要放任何的油品   煎完後就會產生一堆魚油   

但不適合喝   有一次我全喝了   結果還蠻噁心的   應該跟魚肝油不同吧

所以推薦想買便宜鮭魚的人     也可以嘗試好市多的鮭魚唷    

 

 

    無腦生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()